Syzygium cumini est un arbre qui pousse lentement et peut atteindre des hauteurs jusqu’à 30 m, avec une durée de vie de plus de 100 ans. Son écorce est gris, rugueux et sombre. Il est en bois et résistant à l’eau. Les feuilles ont une saveur de térébenthine et rose lorsque l’arbre est jeune et vert à l’échéance. La période de floraison de Syzygium cumini commence en Mars et finit en Avril. Les fleurs parfumées sont de petite taille, ont des dimensions de 5 mm de diamètre. Les fruits se développent en Mai ou Juin et les baies ressemblent plus grandes. Le fruit est allongée, ovoïde au début, puis se rend à la couleur verte de rose à maturité, brillant violet ou noir. Aussi, un autre type d’arbre a les fruits blanches. Le goût du fruit est une combinaison de sucré, acide légèrement astringent et donne une langue pourpre lorsqu’il est consommé.
Composition chimique – les feuilles contiennent: glycozide flavone acylé, quercétine, myricétine, miricitin, triterpénoïdes, esters et des tanins galloyle carboxylique.
L’écorce contient: acide bétulinique, friedeline, épi-friedelanol, β-sitostérol, eugenin et acides gras, esters d’acides gras, épi-friedelanol, β-sitostérol, quercétine, kaempférol, myricétine, acide gallique et bergénine ellagique, flavonoïdes et tannins.
Les fleurs contiennent: kaempférol, quercétine, myricétine, izocvercetin, dihidromiricetin, acide oléanolique, acétyle oléanolique, eugénol, eugénol-triterpénoïde triterpénoïde A et B.
Les racines contiennent: flavonoïdes glycozide et 3-O-rutinozide de Isooramnetin.
Les fruits contiennent: raffinose, glucose, fructose, acide citrique, acide malique, anthocyanes gallique (détermine la couleur du fruit) diglicozid cyanidine et pétunidine malvidine.
Les huiles essentielles isolés à partir des feuilles, la tige, les graines, les fruits contiennent: α-pinène, camphène, β-pinène, myrcène, limonène, cis-ocimène, trans-ocimène, γ-terpinène, terpinolen, acétate de bornyle, α-Copaee, β -cariofilen, α-Humulen, γ et δ-cadinène-cadinène, ocimen trans-cis-ocimen, β-myrcène, α-terpinéol, acétate dihydro carville, géranyle butyrate valérate terpinil, α-terpinéol, β-caryophyllène, α-humulen, β-selinen, calacoren, α-muurolol, α-santalol, le cis-farnesol: laurique, myristique, palmitique, stéarique, oléique, linoléique, malvalique, sterculia et vernolique.
Propriétés – astringent, anti-oxydant, anti-diabétique, anti-diarrhéique, anorexigène, gastroprotecteur, hépatoprotecteur, purifiant pour le sang, anti-ulcérogène, diurétique, stomachique, carminative, cardioprotecteur.
Recommandations – diabète, diarrhée chronique, maladies des dents, dysenterie de sang, splinomegalie, froid, toux, fièvre, maladies de la peau, infections de la gorge, infections de l’intestin et l’appareil génital (causée par Candida albicans), hémorroïdes, calculs biliaires, calculs rénaux, polyurie.
Cette plante se trouve dans le remède naturel DAITAB.